トリエ調布 クラフトマーケット パステル風船茶碗 今日、明日と調布のイベントで いろいろなクラフト作品のお店が 並ぶので行ってみました。 最初に目についたカラフルな 陶器があって、一番使いそうな お茶碗を買っちゃいました。 のぐちみかさんの作品です…

三代目茂蔵 ふぞろいの磯部生かき餅 豆腐屋さん茂蔵のかき餅です。 この前買ったワッフルトースター にちょうどいい大きさのお餅 だったので、早速モッフルを つくってみました。 お餅にバターを塗って、ワッフル トースターに挟んで焼くと 中で膨らんでワッ…

田巻金属 ワッフル・トースター ホットケーキミックスが余ったので ちょっと違うものを焼こうと買ってしまった ワッフルメーカーです。 コンロに置くと結構小さく見えるんだけど 実際焼いてみると結構おおきいですね。 食パンと並べてみても同じぐらいの 大…

トマトパン ドライトマトをフードプロセッサー で細かく砕いて、パンを焼いてみた のですけど、ついうっかりというか タイマーの時間を間違えて、発酵 して焼く前に終了ボタン押しちゃった んですよね。で、生地はできて発酵 も終わってたのでとりあえずオー…

チョコパン 純ココアを使ったチョコパンです。 ホームベーカリーでパン焼くときに 前にチョコチップを使ったら、結局 チョコが全部溶けて混ざったので 今回は最初っから、ココアの粉を つかいましたよ。砂糖もミルクも 入ってない、ココアだけのパウダーね。…

モラタメで当選しました。S&Bの濃いシチュー ビーフとクリームです。ビーフの方は ローストオニオンとデミグラスソースの 芳醇な味わい、クリームの方は生クリーム と発酵バターの芳醇な味わいってことらしい ですね。 どちらもパッケージは半分に分かれてて…

黒豆の枝豆 山の芋 みかん さつまいも 実家から丹波篠山の黒豆枝豆 と山の芋が届きました。 山の芋は早速とろろごはん～ ご飯は玄米雑穀入りなんだけど 今回は白米のほうが良かったかな？ 黒豆枝豆、今年のは粒が大きくて まるまる太ってます。味も甘くて 食…

三代目茂蔵 本格手揚げ油揚げの味噌漬け 油揚げと言っても切ってみたら結構 分厚い豆富を使ってますよね。でも やっぱり油揚げなので、炒めても 崩れないのがいいところ。 そんなわけで、さつまいも、玉ねぎと 一緒に炒めてみました。味噌がたっぷり 付いて…

S&B 本生 きざみわさび モラタメで当選しました。刻みわさびです。 で、お肉を使ったレシピを募集中みたいなので なにがいいかなと、、、普通にローストビーフ に乗っけて食べるのが一番だけど、パッケージの 写真がそれだしなぁ。 ちょっと前にパスタ作って…

まほうだし この前の花火大会の料理に使った まほうだしです。いわゆる白だし ですね。おでんとか、肉じゃがとか にももちろん最適だし、お好み焼き やたこ焼きの生地にちょこっと 混ぜたり、焼き鳥のタレとか ミートソースにもちょこっと使ったり しますよ…

昨日は、お花見だったので、朝からサンドイッチを作ってました。 中の具はオーソドックスな、玉子、シーチキン、ハムの3種類。 オーソドックスすぎるのでそれれぞれ一手間かけてみました。 シーチキンには、ピクルスのみじん切りを混ぜて酸味と 食感をUP ハ…

京セラ セラブリッド フライパン 今使ってる２０ｃｍのフライパンのフッ素加工が 剥がれてきたので、新しいフライパンを買いました♪ 京セラのセラミックコーティングのフライパンです。 色が真っ白で、結構つるつる、かなり強度がある そうですよ。ちょっと…

フランスパン？？ 見た目フランスパンだけど、コレ仙台麩なんですよ。 油で揚げてあるので周りがきつね色なのかな？ 見た目フランスパンだけど、コレ仙台麩なんですよ。 油で揚げてあるので周りがきつね色なのかな？ パッケージの写真にあるように肉じゃがに…

無印良品 イカスミパエリア 無印のイカスミパエリアの元です。炊飯器に入れて 炊いたら出来上がりの簡単・お手軽クッキング何だけど せっかくなので、無印の南部鉄器すき焼き鍋を出してきて 作ってみました。 このパッケージだとちょっと色々足りないので シ…

うなぎのタレ だし巻きたまごごはん 何に使うかも考えないで、鰻のタレだけ買ったけど これでだし巻き？つくったらどうかとおもって作って みました、でまだタレが残ってたのでご飯にのせて タレをかけてみました、、、、、まあ美味しいかな？ 卵は半熟のス…

サーモス イージースモーカー ウチで食事会の時ちょっとかわったもの つくろうと思ってこんなの買ってみました。 サーモスのイージースモーカーです。 耐熱セラミックス鍋と保温容器のセットです。 網とか桜チップもついてます。 桜のチップを鍋に入れて、ス…

煮豚 社食のメニューに飽きてきたので、ちょっと 一品作って持って行きました。社食はお弁当 持ち込みOKなのですよ～ 今回は煮豚です。豚肉ブロックを昆布とプーアル茶 で１5分ほど煮て、予めタッパーに作った調味料 に１時間つけます。 調味料は、醤油、玉…

チタンフライパン ２６ｃｍ かなり昔に買ったチタン製のフライパンです。 裏にちゃんとチタンって書いてます。カタカナで、、 鉄とかアルミのフライパンに比べてとっても 軽いです。しかも薄く作ってあるのですぐに 熱が通ってくる、、、油を引いて火にかけ…

S&B サフランライスの素 今回のパエリアはサフランライスの素と 冷凍エビを使いましたよ～。余った椎茸とか 入ってるけど結構それっぽくなってきたかも。 今回ちょっと水の量が多くてお米が柔らかく なりすぎたかな～。お水が蒸発する時間を 火加減調整して…

丹波篠山の栗で作った栗ご飯です。 栗の皮むきがちょっと面倒だけど 炊いてる時から良い香りがしますよね～ さつまいももあったので両方混ぜて 炊いてますけど～

京セラ セラミックペティナイフ、ピーラー 梨を食べるときに使ったペティナイフとピーラーです。 どちらもセラミックです。いちごのヘタ取りとか フルーツを切るときにはこれ使ってます。大きさも ちょうどいいし、軽くて使いやすい～ でも軽いので普通の料…

無印良品 すき焼き鍋 半額セールで売ってた南部鉄器のすき焼き鍋です。 ４９００円が２４５０円～ついつい買っちゃいました。 しっかりしていてかなり重いです。 とりあえず油をなじませるために何かつくろうかと 思っててんかすたっぷりお好み焼焼いてみま…

株式会社ミツカン 追いがつおつゆ２倍 500ml モラタメで当たりました、追いがつおつゆ濃縮に倍です。 普通にそうめんでも使ってるんですけど、今回トマト使った 料理でピザとかパスタ作るのにもう一品作りました。 キューピー３分クッキングのレシピに載って…

キントー すり鉢（すりこぎ付） すりこぎもセラミックでできたキントーのすり鉢です。 麻婆豆腐つくるのに買ってきました。中国山椒の花椒（ホワジャオ） をこれで潰すんですよ～。ほんとは花椒だけ すりつぶして最後にかけたほうが香りがでるん ですけど、…

Ｆｉｓｓｌｅｒ キャセロール ２０ｃｍ カレーとかパスタのボロネーゼソースとか 煮込み料理に使ってるキャセロールです。 煮込み用の鍋探すときにル・クルーゼに しようかと思ってたんだけど、結局これに なりました。ガラス蓋で中がわかるしね。 底は分厚…