天ぷらざるそば

隠れ庵
天ぷらざるそば

　実家の近くのイズミヤの同じ敷地
にある蕎麦屋さんです。
蕎麦はかなり冷水でしめた感じで
この季節だとちょっと冷たい。
その分こしがありますね。
てんぷらはエビ２本にかぼちゃ
エリンギ、舞茸、れんこん、菜の花
ごぼう、なすだったかなー？それぞれ
大きくて天ぷらだけでもおなか
いっぱいになります。揚げ加減も
ちょうどいい感じ。