特盛りそば＋かきあげ

山形屋
特盛りそば＋かきあげ

　野球でちょっと埼玉の方に
行ってきたんですけど、蕨駅
でたべたおそばです。ここの
おそばは十割そばでそば粉十割
で小麦粉のつなぎなしなんですよ。
その分ちょっと麺が切れやすいの
かな？もうちょっと茹でた後に
水でしっかりシメてくれてるほうが
美味しいかも？
あと蕎麦つゆがちょっと辛め。