牛せいろ

武蔵小杉、味奈登庵の牛せいろです。鴨じゃなくて牛肉を使ったつけせいろです。牛肉にするとすき焼き風味になりますね。薄切りの牛肉とネギを甘辛のだしで煮込んであります。これはこれでなかなかいいですねー

牛せいろ