三代目茂蔵 塩豆腐 茂蔵豆富の塩豆腐です。よくわからないけど 塩で水分を抜いた堅めの豆富みたいですね。 オススメの食べ方は、カプレーゼなんだって 確かに普通豆富より堅めで、切っても切り口 がスパっと行きますね。 トマト、オリーブオイル、胡椒でシン…