新竹ビーフン

新竹ビーフン

　もらいもののビーフンです。
台湾のおみやげ何ですよね。
で、ビーフンってどう料理するんだろと
調べてみたら、ビーフン自体はお湯で
一分ほど戻しておいて、あとシーフド
を炒めてちょっとスープみたいなのに
したのといためでしっかり味を吸わせた
ら出来上がり。シーフードミックスと
玉ねぎとかあれば結構カンタンに
出来ますね～