プレーンベーグル

プレーンベーグル

　マルエツのパンコーナーで食べた
プレーンベーグルです。
ベーグルってどういうものと思って
調べてみたら一旦茹でてから焼く
のが特徴で、あとバター玉子牛乳
を使ってないみたい。
さて、このベーグルがどこまでその
製法に忠実なのかはわからないけど
普通のパンとちがってもっちりしっかり
してましたよ。でももうちょっと
外がカリッとしてるといいなぁ。