フライドガーリック

三代目茂蔵
フライドガーリック

　豆腐屋さんのフライドガーリックです。
豆富にかけたら美味しいかなと思って
フライドガーリックとオリーブオイルで
食べてみたんだけど、、、、いまいち。
ちょっと苦いんですよねぇ。
　なのでこれは、野菜炒めとか、チャーハン
とか炒めものアクセントとして使うのが
いいみたい。なんとなく中華っぽい
味になりますよ。