おやつメモ

おやつの記録、、、でも最近食べ物のほうが多いかも。

焼きいも

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焼きいも
 実家から鳴門金時を送ってもらいました。
蔵出しのお芋?らしいです。
手頃な大きさだったので、前に燻製用に
買ったイージースモーカーで焼きいもに
してみました。このお鍋、焼きいも用の
石もついてたんですよね。おイモと石
を並べて直火で15分、火から外して
保温容器にいれて30分でとりあえず完成~
片方焦げたけど、それも焼きいもっぽくて
いいよね~。石はもうちょっと上から
載せれるぐらいあったほうがよかったかな?