黒トリュフバーガー

調布の成城石井併設のカフェのハンバーガーです。一番上に乗っているのが黒トリュフ。なかなかいいんだけど、トリュフのしたのソースが酸味が強くてトリュフの香りがちょっとわからない。というかそもそもトリュフ食べる機会ないのでわからなかっただけかも。お肉2枚で厚みがあります。ナイフとフォークがあるけど、カプッとかぶりつくほうがおいしいですね。

黒トリュフバーガー