2020-06-24 手延べ素麺 普段は蕎麦を茹でてることが多いんですけど、季節的に素麺を買ってみました。湯で時間が短いのが楽でいいかも。蕎麦だとここまで細くするのは難しいので、麺の食感をたのしむならやっぱりそうめんですね。 手延べ素麺