まんまるのチーズです。モッツアレラチーズのちょっと堅めのバージョンみたいですね。使い方も同じでピザに使うのが定番みたい。サラダにはちょっと堅めかな？パンにのせて焼いたらこんがり焼き目が付きました。トマトソースがなかったのでちょっと味がなく…
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